Người xưa có câu: “Thịt dê chấm với tương bần, ăn xong uống chén rượu cần mới ngon”. Quả thật, thưởng thức các món dê bổ dưỡng mà thiếu đi chút men nồng của rượu quê thì coi như mất đi một nửa thi vị.

Tại Nhà Hàng OK Con Dê, bên cạnh thực đơn dê ré tươi ngon, chúng tôi tự hào sở hữu “hầm rượu” với những bình rượu ngâm thủ công thượng hạng. Không đau đầu, không háo nước, chỉ có sự thăng hoa của vị giác và cảm giác lâng lâng êm ái.

Tại Sao Ăn Dê Phải Uống Rượu?

Theo Đông Y, thịt dê có tính ôn (ấm), giàu đạm. Rượu gạo truyền thống hoặc rượu ngâm thảo dược có tác dụng “dẫn thuốc”, giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa đầy bụng khó tiêu khi nạp nhiều đạm.

Hơn nữa, vị cay nồng của rượu sẽ khử sạch chút mùi gây còn sót lại (nếu có) và làm tôn lên vị ngọt mềm của thịt dê. Đó là sự kết hợp “âm dương” hoàn hảo.

1. Rượu Mơ Hương Tích – “Ngọt Ngào & Êm Ái”

Đây là loại rượu “quốc dân” tại OK Con Dê, được cả các anh và các chị em yêu thích.

• Nguồn gốc: Sử dụng những trái mơ má đào tươi ngon từ vùng núi Hương Tích (Chùa Hương), ngâm ủ cùng đường phèn và rượu nếp cái hoa vàng chuẩn men ta.
• Hương vị: Màu vàng óng ả như mật ong. Vị ngọt dịu của đường phèn, chua thanh của mơ và cay nhẹ của rượu nếp. Uống vào thấy êm ru, thơm lừng mùi quả chín, hoàn toàn không gắt.
• Công dụng: Kích thích tiêu hóa, đẹp da, giảm mệt mỏi. Rất hợp để khai vị.

2. Rượu Táo Mèo Yên Bái – “Vị Chát Của Núi Rừng”

Nếu bạn gọi món Dê Quay hay Dê Nướng Tảng (những món nhiều dầu mỡ), thì Rượu Táo Mèo là sự lựa chọn số 1 để “chống ngán”.

• Nguồn gốc: Táo mèo (Sơn tra) già quả, má hồng được tuyển chọn từ Mù Cang Chải, Yên Bái.
• Hương vị: Vị chua chát đặc trưng, hậu vị ngọt sâu. Rượu có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Càng uống càng thấy “bén mồi”.
• Công dụng: Tiêu thực, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch và huyết áp.

3. Rượu Ba Kích Tím – “Ông Uống Bà Khen”

Dành riêng cho các đấng mày râu muốn bồi bổ sinh lực, kết hợp hoàn hảo với món Lẩu Ngọc Dương.

• Nguồn gốc: Củ ba kích tím Quảng Ninh (loại 1) được tách bỏ lõi (để không gây hại tim), ngâm ủ ít nhất 12 tháng.
• Hương vị: Màu tím than đậm đà, vị ngọt mát, hương thơm thảo dược nồng nàn.
• Công dụng: Bổ thận tráng dương, kiện gân cốt, trừ phong thấp.

Cam Kết Chất Lượng Rượu Tại OK Con Dê

Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe của khách hàng là trên hết. Vì vậy, 100% rượu phục vụ tại nhà hàng đều tuân thủ quy tắc 3 KHÔNG:

1. KHÔNG dùng cồn công nghiệp: Chỉ dùng rượu gạo nếp men ta nấu thủ công.
2. KHÔNG gây đau đầu: Rượu được lọc bỏ andehit (chất gây đau đầu) và hạ thổ đủ ngày tháng mới đem ra phục vụ.
3. KHÔNG hương liệu hóa học: Màu sắc và mùi vị hoàn toàn từ trái cây và thảo mộc tự nhiên.

Thưởng Thức Ngay Hôm Nay

Một nồi lẩu dê bốc khói, một đĩa dê tái chanh tươi rói, và một chai rượu mơ êm ái… Còn gì tuyệt vời hơn cho một buổi tối tụ tập bạn bè?

👉 Giá dùng thử: Chỉ từ 65.000đ – 90.000đ/nậm (500ml).

Hãy đến OK Con Dê Linh Đàm để nâng ly và cảm nhận sự khác biệt!

• Hotline đặt bàn: 0987.133.399
• Địa chỉ: Số 03 TT1A đường Bằng Liệt, Tây Linh Đàm, Hà Nội.
• Website: https://okconde.vn