Chào mừng Quý khách đến với thiên đường ẩm thực Nhà Hàng OK Con Dê. Với vị trí đắc địa bên bờ sông Tô Lịch thoáng mát và kinh nghiệm hơn 15 năm của Bếp trưởng, chúng tôi tự hào mang đến thực đơn hơn 50 món ngon từ Dê Ré (dê non) tươi sống 100%.
Tại đây, mỗi món ăn không chỉ là hương vị, mà là một tác phẩm nghệ thuật được chế biến cầu kỳ, giữ trọn chữ “Tươi” và “Sạch”. Hãy cùng khám phá hành trình vị giác độc đáo chỉ có tại OK Con Dê!
1. Dê Quay Nguyên Con – “Ngôi Sao” Của Bàn Tiệc
Đến OK Con Dê mà chưa thử Dê Quay, coi như chưa đến! Đây là món Signature (đặc trưng) làm nên tên tuổi của nhà hàng tại khu vực Linh Đàm.
- Đặc điểm: Dê được quay nguyên con trên than hoa hồng rực, tẩm ướp lá móc mật và gia vị bí truyền.
- Hương vị: Lớp da vàng ruộm, giòn tan như bánh đa. Thịt bên trong chín tới, mềm mọng nước, ngọt lịm và thơm lừng mùi thảo mộc.
- Cách dùng: Cuộn cùng lá mơ, rau rừng, chấm với tương bần hoặc chao sa tế. Một miếng là say đắm!
Gợi ý: Món này cực hợp cho các buổi tiệc sinh nhật, tất niên hoặc tiếp khách VIP.
2. Khai Vị & Món Tái – Đánh Thức Vị Giác
Khởi động bữa tiệc bằng những món dê thanh mát, giữ trọn độ tươi nguyên bản.
- Dê Tái Chanh: Thịt dê tươi thái mỏng tang, bóp thấu với chanh tươi, sả, vừng rang và lá chanh. Vị chua cay dịu nhẹ, ngọt thịt, ăn hoài không ngán.
- Tiết Canh Dê (Best Seller): Món khoái khẩu của “dân nhậu” sành sỏi. Tiết dê được hãm tươi sạch 100%, nhân sụn giòn sần sật, rắc thêm lạc rang thơm bùi.
- Dê Bóp Thấu: Sự hòa quyện tinh tế giữa vị chát nhẹ của chuối xanh, vị chua của khế và vị ngọt của thịt dê tái.
3. Các Món Nướng & Xào – Đậm Đà Khó Cưỡng
Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, dậy mùi lửa khói, đừng bỏ qua menu Nướng & Xào của chúng tôi.
- Dê Nướng Tảng: Tảng thịt lớn nướng xém cạnh trên than hoa, giữ được độ ẩm và ngọt bên trong. Khi ăn cắt tại bàn để đảm bảo độ nóng hổi.
- Dê Nướng Muối Ớt / Nướng Chao: Vị cay tê nơi đầu lưỡi hoặc vị béo ngậy của chao sẽ khiến cuộc nhậu thêm phần rôm rả.
- Dê Xào Lăn: Thịt dê xào lửa lớn với nước cốt dừa, cà ri, ngũ vị hương. Nước sốt sánh vàng, béo ngậy, chấm cùng bánh mì nóng giòn là “hết nước chấm”.
- Dê Xào Sả Ớt: Cay nồng, thơm phức, rất hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc làm mồi nhậu lai rai.
4. Các Món Hấp – Thanh Ngọt & Bổ Dưỡng
Lựa chọn hoàn hảo cho chị em phụ nữ, người già và trẻ em, hoặc những ai thích hương vị thanh tao.
- Dê Hấp Tía Tô: Thịt dê hấp cách thủy cùng lá tía tô giúp giải cảm, ấm bụng. Thịt mềm tan, ngọt thanh, chấm mắm gừng là chuẩn bài.
- Dê Ủ Trấu: Món ăn mang đậm hồn quê Bắc Bộ. Thịt dê được ủ chín bằng hơi nóng âm ỉ của trấu, thơm mùi khói nhẹ nhàng, da giòn sần sật.
- Dê Hấp Sả: Hương sả thơm nồng quyện vào từng thớ thịt, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cao nhất.
5. Lẩu Dê – Tinh Hoa Hội Tụ
Kết thúc bữa tiệc trọn vẹn bằng một nồi lẩu dê nóng hổi, bổ dưỡng, gắn kết tình thân.
- Lẩu Dê Thuốc Bắc: Nước dùng được hầm từ xương dê ống trong 48 giờ cùng các vị thuốc bắc (đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ…). Vị ngọt sâu, thanh mát, giúp bồi bổ sức khỏe, phục hồi sinh lực.
- Lẩu Ngọc Dương (Tiềm Thuốc Bắc): “Thần dược” cho phái mạnh. Ngọc dương được sơ chế kỹ, hầm mềm, nước dùng đậm đà, ăn vào là khỏe.
- Lẩu Sườn Dê: Những dẻ sườn non mềm, ngấm gia vị lẩu chua cay, ăn kèm bún và rau xanh mướt.
Cam Kết Của OK Con Dê
Tại Nhà Hàng OK Con Dê, chúng tôi không chỉ bán món ăn, chúng tôi trao gửi sự an tâm:
- Nguồn gốc rõ ràng: 100% Dê Ré (dê non) thả núi đá, thịt sạch, không dùng dê đông lạnh.
- Chế biến vệ sinh: Quy trình bếp một chiều, đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
- Giá cả minh bạch: Niêm yết giá rõ ràng trên Menu, không chặt chém, không phụ phí ẩn.
🔥 ĐẶT BÀN NGAY ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI 🔥
Quý khách đi đoàn đông, tổ chức sinh nhật hay liên hoan công ty? Hãy đặt bàn trước để chúng tôi chuẩn bị chu đáo nhất và nhận ưu đãi giảm giá hấp dẫn!
- Hotline: 0987.133.399 (Hỗ trợ 24/7)
- Địa chỉ: Số 03 TT1A đường Bằng Liệt, Mặt đường Bờ Sông Tô Lịch, Tây Linh Đàm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00 hàng ngày.
